薬膳コラム
5月16日(月)メニューの紹介
雨模様のお天気が続いてますね。
湿度が高く、気温や気圧の変化に体調を崩される方もいらっしゃるのではと思います。春から夏ごろ、体の水分が溜まるとめまいやむくみが起こりやすくなります。胃腸の働きを整えながら、利水効果のある食材をお勧めします。
カフェＹ膳では、季節の薬膳メニューをご用意してます。
5/16月曜日
☆ランチメニュー
・豆腐ロールキャベツのスープ
・肉巻きアスパラガス
・小豆ご飯
・パプリカとひじき
・ナッツとちりめんじゃこ
✴︎効能✴︎
豆腐とキャベツは胃腸を整えます。
小豆、アスパラガスは利水効果があり、むくみを取り除く効果があります。
☆お茶菓子
・桑の実豆乳チーズケーキ（乳製品不使用）
・米粉薬膳フロランタン（バター不使用）
・3種のボーロクッキー（カボチャ、桑の葉、黒胡麻）
・カボチャの蒸餅
☆お茶
・本日のお茶
とうもろこしのひげ、ハトムギ、棗、くこの実のブランド
皆様のお越しをお待ちしております。