薬膳コラム
5月20日(金)のメニュー
急に暑くなりましたので、レモネードの準備をしました。レモンの香りで頭がスッキリしました。
日本の夏は湿気が多く、体が重だるくなりがちです。今のうちに体の毒素を出して、利水効果のある食材で体の水分調整をすることをお勧めします。
体が冷えると機能が低下するので、冷え過ぎないようお過ごしください。
カフェＹ膳では、今の季節に良いメニューをご紹介してます。
次回の営業日は
5月20日(金)11時30分〜17時
☆ランチメニュー
・きゃらぶきと筍の小キムパ
・ふきの葉の一口包ご飯
・しじみと香味野菜の煮麺
・そら豆、豆腐、ひじきのミニコロッケ
・ちりめんじゃこナッツ
・精進カクテギ（にんにく不使用）
✴︎効能✴︎
ふき、筍で溜まった毒素を排出、香味野菜や唐辛子で発散。しじみは疲労回復、利水効果がある。
☆お茶菓子
・よもぎ餅
・桑の実の蒸餅
・米粉薬膳フロランタン
・3色ボーロ
☆ドリンク
・各種お茶のほかに
・自家製ジンジャーエール（お湯割り、炭酸、水割り＋レモン）
・自家製レモネード（お湯割り、アイス炭酸割りまたは水）
・梅ジュース（水割り、炭酸割り）
などもご用意してます。
皆様のお越しをお待ちしております。