新座、志木の内科 新座クリニック - 胃内視鏡、生活習慣病、漢方など

7/8金曜日ランチ|新座市、志木市の内科、胃腸科、呼吸器科、麻酔科

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(ペインクリニック受付時間 9:00~11:00 / 15:00~17:00)

薬膳コラム

7/8金曜日ランチ

薬膳コラム

2022.07.06

 

7/4月曜日のランチでした

 

ひさしぶりに雨が降り、木々も潤い安心しましたが、しばらく湿気の多い暑い日が続きますね。

前回はたくさんの夏野菜とピリ辛で代謝アップと清熱、解毒作用を願うメニューでした。

今回もまた、夏野菜のユッケジャン(牛肉と野菜の少し辛いスープ)で代謝良く、しっかり水分摂りながら、むくみを取ることを目的のメニューにしました。

スープは干した大根の皮、玉ねぎの皮、そして冬瓜の皮煮出していますので胃腸に優しく仕上がています。野菜の甘みがあるので、見た目ほど辛くありませんのでどなたでも召し上がれます。

冷房の部屋にいることが多いため、代謝が悪くなりがちです。食事で少しでも改善できることを願います。

◉次回営業日は7/8金曜日11時30分〜

⭐︎ランチメニュー

・夏野菜のユッケジャンスープ

・銀鱈の西京焼き

・じゃがいものジョン

・きゅうりの水キムチ

・ひじきとお豆

・雑穀米

⭐︎お菓子メニュー

・杏仁豆腐

・ブルーベリーヨーグルトゼリー

⭐︎飲み物メニュー

・自家製レモネード(炭酸、お湯、水割り)

・自家製梅ジュース(炭酸、お湯、水割り)

・季節の薬膳茶

・その他効能別薬膳茶

・紅茶、コーヒーなど

杏仁豆腐

 

レモンの美味しいレモネード

 

皆様のお越しをお待ちしております。